Mahtava Shu Pu’er -kakku ”Van Van Nyang” (tai ”Runsaus”) valmistettiin pienellä yksityisellä tehtaalla, Cai Zhe, Kiinan Yunnanin maakunnassa. 100 gramman kakku on keskitiukka. Siinä on tummia, suuria lehtiä ja pieniä, kultaisia silmuja.
Tätä teetä voi hauduttaa useita kertoja, ja sen maku vaihtelee haudutuskerrasta toiseen.
Shu Pu’er bincha 100g ”Wan Wan Nian”, 2022
9,90 €
Shu Pu’er bincha 100g ”Wan Wan Nian” (Abundance) (Cai Zhe factory), year 2022
Maku
Infuusio on läpinäkyvä, tummanpunainen väriltään. Haudutuksen tuoksu on moniulotteinen: voi erottaa luumun ja karamellin vivahteita, puu- ja maitovivahteita. Maussa on miellyttävä, pehmeä katkeruus, jota korostaa kermainen karamellivivahte.
Kuinka valmistaa
Haudo lämpötilassa 90-98°C, käytä 5-6 grammaa teetä (noin 2 teelusikallista) per 450 ml teepannuun 2-5 minuutin ajan. Pour-over -menetelmää varten käytä 7-10 grammaa teetä per gaiwan tai lasipalvelija, 5-15 sekuntia.
Saatavuus: 9 varastossa
Paino | 0,1 kg (kilogramma) |
---|---|
Mitat | 11 × 11 × 2 cm (senttimetri) |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.