Haudettu tee on kevyt, kiiltävä, läpinäkyvä, kullanvärinen, herkkä, kevyt aromi.
Maussa on aistittavissa mielenkiintoinen pähkinäinen katkeruus, happamia omenan sävyjä, jälkimaussa herkkää supistavaa.
1tl / 2dl 90-98°C 2-5 min
Kuiva lehti on keskikokoinen, kauniissa tiheässä puristuksessa. Teelehden väri laimennetaan silmujen vaaleilla täplillä.
Kuivan teen tuoksu on intensiivisen hedelmäinen, ja siinä on sitrushedelmien ja pähkinöiden vivahteita.