Japanilainen Bancha

Japanissa erittäin suosittu tämä vihreä tee Bancha, joka tunnetaan myös karkeana vihreänä teena, on peräisin myöhäisestä sadosta (kesä, syksy tai talvi) Kyushun alueella (Kioto). Tämä on alemman luokan teetä, joka on valmistettu kypsistä lehdistä ja varret. Senchaa myöhemmin korjatut, sen lehdet suurissa puristetuissa neuloissa antavat ”vaaleanvihreän” infuusion, joka on raikas ja voimakas. Japanilaiset arvostavat kuumaa tai kylmää banchaa aterian aikana ja sen jälkeen.

Bancha on yksi niistä japanilaisista vihreistä teistä, joita ihmiset rakastavat juoda syödessään raikkaan ja miellyttävän maun vuoksi. Teiinipitoisuus on vähäinen, joten voit nauttia siitä illalla.