Blog

Miltä hyvä matcha maistuu? Opi tunnistamaan pehmeä umami, hieno makeus ja raikas jälkimaku aidossa japanilaisessa matchassa.

Matcha kofeiini verrattuna kahviin – kuinka paljon eroa oikeasti on? Selitämme vaikutuksen, imeytymisen, maun ja sopivan valinnan arkeen.

Matcha hyvinvointi vaikutukset näkyvät vireydessä, keskittymisessä ja arjen rutiineissa. Lue mitä hyötyjä aidosta matchasta voi odottaa.

Matcha lahjasetti on harkittu lahja teen ystävälle. Katso, mitä laadukas setti sisältää ja miten valitset aidosti onnistuneen kokonaisuuden.

Japanilainen matcha setti tekee valmistuksesta aidon ja helpon. Katso, mitä hyvään settiin kuuluu ja miten valitset oikean kotiin.

Matcha kulho chawan vaikuttaa vaahdotukseen, tuntumaan ja rituaaliin. Näin valitset oikean koon, muodon ja materiaalin omaan käyttöön.

Matcha vispilä bambu tekee vaahdosta hienon ja valmistuksesta aidon. Näin valitset, käytät ja hoidat bambuvispilää oikein kotona.

Miten matcha valmistetaan oikein? Opi veden lämpötila, määrä, vispaus ja välineet, joilla saat aidon japanilaisen maun kotiin helposti.

Paras matcha latte kotona syntyy oikeasta matchasta, vedestä ja vaahdotuksesta. Näin saat pehmeän maun, hyvän värin ja tasaisen rakenteen.

Kulinaarinen matcha leivontaan antaa väriä ja makua kekseihin, kakkuihin ja latteihin. Näin valitset oikean laadun ja vältät yleiset virheet.