Matchan alkuperä Japanissa kertoo mausta, väristä ja laadusta. Opi tunnistamaan aito japanilainen matcha ja valitse oikea laatu omaan käyttöön kotona.

Ceremonial matcha vs culinary selitettynä: opi erot maussa, värissä, alkuperässä ja käytössä, jotta valitset oikean japanilaisen matchan omaan kotiin.

Opas matcha-asteisiin auttaa valitsemaan seremoniallisen tai kulinaarisen matchan maun, värin, alkuperän ja käyttötavan perusteella omaan keittiöösi.

Opas matchan laatueroihin auttaa valitsemaan japanilaisen matchan makuun, käyttöön ja valmistustapaan sopivaksi – selkeästi kotona jokaiseen päivään.

Opi, miten siivilöidä matcha oikein: vältä paakut, valitse sopiva siivilä ja valmista tasainen, pehmeän täyteläinen matcha kotona sekä chasenin käyttöön.

Miten säilyttää matcha tuoreena kotona? Oikea säilytys suojaa makua, väriä ja aromia. Näin pidät matchan laadukkaana pidempään.

Miksi japanilainen tee tai matcha on täydellinen lahja? Lue hyödyt, tunteet ja vaikutelmat sekä löydä aidosti mieleenpainuva lahjaidea.

Sisältääkö matcha kofeiinia paljon? Selitämme, miten matchan kofeiini vertautuu kahviin, mistä vaikutus syntyy ja kenelle se sopii.

Seremoniallinen matcha aloittelijalle selkeästi: mitä valita, miltä hyvä matcha maistuu ja miten valmistat sen oikein kotona.

Kakegawa syvähöyrytetty Sencha tee tunnetaan pehmeästä mausta ja kirkkaan vihreästä kupista. Näin tunnistat laadun ja valmistat sen oikein.